Resep Nasi Gurih
Nasi Gurih Untuk 2 orang
By Chef Vita Datau

Bahan:

  • BERAS KRAYAN 150 gr atau 1 Cup Air atau air kadlu ayam 170 ml

Bumbu:

  • Laos 2cm
  • Daun jeruk – 3 lembar
  • KAYU MANIS KOERINTJI – ¼ batang
  • Bawang putih 2 siung geprek
  • Bawang merah 5 siung
  • Minyak kelapa – 1 sdm
  • GARAM AMED 1sdt

Cara memasak:

  1. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan*
  2. Tumis semua bumbu dengan minyak kelapa, setelah wangi masukan beras, aduk sebentar
  3. Angkat dan masukan dalam rice cooker, tuangkan air dan  garam, aduk rata lalu masak dengan mode cepat.
Note : * Akan lebih pulen jika direndam ± 3 jam, sebelum dimasak.
Bahasa / English